Salsa blanca con aceite

 

Para lograr una salsa blanca tradicional y sencilla, es recomendable seguir paso a paso esta receta ya que se puede combinar con una gran variedad de platillos.

Ingredientes:

Salsa blanca con aceite

  • 500 centímetros cúbicos de leche descremada. Puede ser también leche  con su crema o entera quedando más espesa y necesitando quizás menos maicena o aceite. Según te guste más o menos ligera elige.
  • Dos cucharadas generosas de maizena.
  • Una pequeña cucharadita de aceite de oliva (mejor virgen) aunque puedes echar más al gusto
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Nuez moscada.

Preparación:

  1. El primer paso será incorporar la leche en un bol especial de cocina de tamaño medio y sumar la maizena.
  2. Esperar que se disuelva por completo y luego llevar a la cocción, seguir mezclando hasta que se espese.
  3. Quitar del fuego, agregar el aceite virgen, la sal, pimienta y la nuez moscada. Mezclar con paciencia.
  4. Servir.

Dato extra:

Esta receta de salsa blanca con aceite es para preparar dos platos y cada uno de ellos contiene 180 calorías.

Resumen
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Receta
Salsa blanca con aceite
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